| 单词 | mirepoix |
| 释义 | mirepoix mire.poix AHD: [mîr-pwä“] D.J. [m!*6pw$8]K.K. [m!r6pw$]n.（名词）A seasoning composed of finely diced sautéed vegetables and herbs and sometimes diced ham, bacon, or salt pork.植物性调味香料：一种由切成小块的嫩炒蔬菜、香料，有时加上切成小块的火腿、香肠或腌肉组成的调味品语源:After Charles Pierre Gaston François de Lévis, Duc de Mirepoix (1699-1757), French diplomat 源自查理·皮埃尔·加斯通·弗朗索瓦·得·引维斯·杜克·德 米瑞保伊克斯 ，（1699-1757年）法国外交官 |
| 随便看 |
英汉双解词典收录913115条英汉汉英双解翻译词条，基本涵盖了全部常用单词的读音、翻译及用法，是英语学习的有利工具。