| 单词 | pan-broil |
| 释义 | pan-broil pan-broil AHD: [p²n“broil”] D.J. [6p#n7br%!l]K.K. [6p#n7br%!l]v.tr.（及物动词） pan-.broiled,pan-.broil.ing,pan-.broils To cook (steak, for example) over direct heat in an uncovered, usually ungreased skillet.在平底锅上干煎：放在不加盖，不放油的平底锅中直接加热煎煮食品（如牛排等） |
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