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单词 Parmesan
释义 Parmesan['pɑ:mizæn]n. 帕尔马干酪(意大利产) Parmesan  Par.me.san  AHD:  [pär“m…-zän”, -z²n”, -z…n] D.J.  [6p$8m*7z$8n, -7z#n, -z*n]K.K.  [6p$rm*7z$n, -7z#n, -z*n]n.(名词)A hard, sharp, dry Italian cheese made from skim milk and usually served grated as a garnish.帕尔马干酪:一种用脱脂牛奶制成的有强烈气味的意大利硬干酪,通常磨碎作装饰菜用语源:1. French 法语 2. from Old French permigean [of Parma] 源自 古法语 奶酪 [巴尔马的] 3. from Old Italian parmigiano * see  parmigiana 源自 古意大利语 巴尔马干酪 *参见 parmigiana
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