| 单词 | piccata |
| 释义 | piccata pic.ca.ta AHD: [p¹-kä“t…] D.J. [p!6k$8t*]K.K. [p!6k$t*]adj.（形容词）Sliced, sautéed, and served in a sauce containing lemon, butter, and spices. Used of meat or fish.香溜肉片，嫩煎小牛肉片：在含有柠檬、黄油和香料的酱调味中，切成薄片、嫩煎和配菜的。用于肉或鱼的语源:1. Italian [feminine of] piccato [larded] 意大利语 [] piccato的阴性词 [涂油的] 2. from French piqué [past participle of] piquer [to prick, lard] * see pique 源自 法语 piqué [] piquer的过去分词 [刺穿，涂油] *参见 pique |
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