| 单词 | soufflé |
| 释义 | soufflé souf.flé AHD: [s›-fl³“] D.J. [su86fle!]K.K. [su6fle]n.（名词）A light, fluffy baked dish made with egg yolks and beaten egg whites combined with various other ingredients and served as a main dish or sweetened as a dessert.蛋奶酥：一种松软蓬松的烤制点心，用蛋黄以及打稠的蛋白再加上其他各种不同的配料制成，用作一道主菜或者加甜之后用作甜点心语源:1. French [from past participle of] souffler [to puff up] 法语 [] 源自souffler的过去分词 [膨胀] 2. from Old French soffler 源自 古法语 soffler 3. from Latin suffl³re 源自 拉丁语 suffl³re 4. sub- [sub-] sub- [前缀，表示“次”、“附属”] 5. fl³re [to blow] * see bhl¶- fl³re [吹走] *参见 bhl¶- 继承用法:soufflé“ adj.（形容词）souffléd“ adj.（形容词） |
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