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单词 tenderize
释义 tenderize['tendəraiz]vt. 使嫩化 tenderize  ten.der.ize  AHD:  [tµn“d…-rºz”] D.J.  [6tend*7ra!z]K.K.  [6tWnd*7ra!z]v.tr.(及物动词)  ten.der.ized,ten.der.iz.ing,ten.der.iz.es To make (meat) tender, as by marinating, pounding, or applying a tenderizer.使嫩化:通过腌泡、捣舂或添加软化剂使(肉)软化,继承用法:ten”deriza“tion  AHD:  [-d…r-¹-z³“sh…n] (名词)
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