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单词 牲粉
释义 牲粉【化】 animal starch  glycogen 【医】 animal dextrin  liver dextrin 牲粉shēngfěn(1)[animal starch]动物淀粉(2)[glycogen]一种白色无定形的无味的多糖(C6H10O5)n,构成碳化合物贮存在动物体组织中的主要形式,主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子结构上类似于淀粉,完全水解时仅形成葡萄糖
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